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Lettre mensuelle d'AEOI - Céréales et protéines végétales en AEOI

Alors que les céréales (maïs, sorgho, riz, blé, etc.) représentent la base de la production et de l’alimentation dans de nombreux pays de la région, la culture de haricots secs et autres protéagineux constitue une source importante de protéines végétales. La production de céréales et d’oléo-protéagineux en AEOI a connu une forte progression ces 20 dernières années (+67 % de surface cultivée, +161% de production). Si la production d’’oléagineux ne représente que 27% de la production d’Afrique subsaharienne, elle s’établit à 40 % pour les céréales et les protéagineux. La région AEOI s’affiche comme leader de la production de blé et d’orge en Afrique subsaharienne, mais également de haricots et de sorgho, et dans une moindre mesure de maïs et de riz. Pour autant, la dépendance aux importations s’accentue progressivement pour plusieurs céréales (blé, riz, voire maïs), mais surtout pour les huiles et oléagineux. La crise sanitaire, amplifiée par la guerre en Ukraine, met aujourd’hui en lumière l’importance de ces productions stratégiques pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle de ces populations et invite les gouvernements et les acteurs privés à s’inscrire dans une approche plus intégrée des systèmes alimentaires, favorable au développement conjoint de ces productions agricoles.

Le document est disponible en Anglais et Français.